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erdiges Trüffelaroma freisetzen
ovale Mandelgebäck wird nach traditionellem Rezept aus feinstem Mandelteig handwerklich hergestellt und mit Puderzucker vollendet
kombiniert mit den Torroncini alla Manna für eine besondere Auswahl
Natur und Handwerk
eiskalten Desserts oder einfach pur auf frischer Brioche
Perlage di Tartufo Nero – Schwarzer Trüffelkaviar von Tartuflanghe, 50 g Piemont erdiges Trüffelaroma freisetzenDer Schwarze Trffelkaviar von Tartuflanghe bringt das intensive Aroma des Wintertrffels in eine vllig neue Form. Aus dem konzentrierten Saft des schwarzen Wintertrffels (Tuber melanosporum) entstehen diese dunklen Perlen, die beim Anbeien explodieren und ihr volles, erdiges Trffelaroma freisetzen. Keine Dekoration ein Geschmackserlebnis. So verwendest du den Schwarzen Trffelkaviar Auf Tartare: Als Krnung auf Rindfleisch oder Thunfischtartare Textur
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